本格黒糖焼酎「祝」の商品紹介
本格黒糖焼酎「祝」は、1985年産の長期貯蔵古酒で、純金箔入。
長期貯蔵古酒独特の深く豊かな、丸みのある味わいが楽しめる。
島では、開店や出産、入学・卒業など、お祝いごとに贈答品としてよく使われている。
焼酎には、賞味期限というものは存在しない。
寝かせれば寝かせるほど、焼酎のコクや風味は丸みを帯び、おいしくなる。
注意しなければならないのは、日のあたらない涼しいところで保管すること。
太陽の紫外線と熱に弱いからだ。
せっかくの古酒が劣化してしまうのは本当にもったいない。
それとアルコール度数は高い方が望ましい。
アルコールは揮発性が高いので、あまり低いとアルコールが飛んでしまう。
少なくともアルコール度数が２５度以上はあった方がいいようだ。
1985年産の長期貯蔵古酒が、この値段で購入できるのは正に破格だと思う。
価格の高いレアな焼酎よりも、比較的まず手に入れやすいおいしい焼酎を見つけたいものだ。
| 【沖永良部酒造(株)】黒糖焼酎 祝 30°1800ml | ||||
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